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最近迷上了一部日劇「料理仙姬」，是日本人氣偶像蒼井優主演的作品，雖然收視率不太好，不過故事情節卻挺令人深省。


這部日劇是菊池正太的日本美食家漫畫作品，仍持續在日本講談社的雜誌上連載，單行本台灣由台灣東販出版社代理出版。

蒼井優所扮演的故事主角半田仙，經營一家位於京都的傳統料理亭，由於堅持使用傳統的烹調手法以及固有佐料，經常得面對現實社會的供需問題，也衝擊觀眾對於傳統食材與烹調方法是否繼續傳承下去的想法。

堅持用稻草控制火勢來煮飯，捨棄木柴作為燃料(多數人應該是用電子鍋吧!!)，卻因為需求者寡、供應者無利可圖，面臨斷炊的窘境。堅持使用最高品質的本枯節，只為延續上一代傳承的味道，喚起昔日舌頭的記憶，劇情內闡明美食的真諦，挺令人動心。


製作本枯節的師傅在面臨龐大的債務問題時，仍期待技藝(或工藝)能傳承下去。好的商品唯有變成文化，才能為變成令下一代驕傲的招牌，這應當是菊池正太透過漫畫想告知讀者的最重要訊息。

你是否想過，未來自己有什麼可以傳承下去？

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